Sai lầm tại hại mà các mẹ không biết khi phối hợp thực ph��m cho bé ăn

Mẹ tậu đủ thực phẩm tẩm bổ cho con nhưng con vẫn còi, không lên cân. một trong những nguyên do mà mẹ ko phải để ý đến chính là phối hợp thực phẩm sai nguyên tắc.

thầy thuốc dinh dưỡng Thu Hoài (Bệnh viện nhàn hạ) cho rằng: Để chế biến thức ăn ngon, đảm bảo sức khỏe cho bé thì ngoài việc tuyển lựa thực phẩm sạch thì chú ý đến kết hợp thực phẩm rất quan yếu. Bởi một số thực phẩm kỵ nhau mà chúng ta không để ý tới lúc nấu kết hợp cùng một khi sẽ ko thấp cho sức khỏe. giai đoạn tiếp thụ và chuyển hóa thức ăn mang các tương tác phức tạp. Chúng có thể "hợp tác chiến" (tương trợ) như vitamin A tăng cường tổng hợp chất đạm, vitamin C xúc tiến tiếp thụ sắt,.. Hoặc "kiềm chế lẫn nhau" (ngăn cản và chuyển hóa) sẽ trở thành gánh nặng cho thân.

thành thử, với phổ biến thực phẩm lúc mẹ kết hợp thì hàm lượng dinh dưỡng sẽ bị giảm hoặc biến đổi ko phải chăng cho bé. thí dụ lúc phối hợp thịt lợn với đậu nành (hai thực phẩm giàu đạm) thì chất đạm được nhân đôi lên. Và khi mẹ cho con ăn một bữa đa dạng thịt, sau đó uống sữa đậu nành thì lượng đạm phổ thông sẽ không thấp cho hệ tiêu hóa của bé.

1 số thực phẩm khi kết hợp hàm lương dinh dưỡng bị giảm như súp cà rốt, cụ cải. Bởi cà rốt cất phổ biến enzyme sẽ phá hủy vitamin C trong củ cải. cho nên, bé sẽ ko tiếp nhận được phổ thông dưỡng chất cần thiết.

phối hợp óc lợn và lòng đỏ trứng gà cũng là sai lầm phổ thông mẹ gặp phải. Mặc dù là thực phẩm rẻ cho trẻ, nhưng lúc phối hợp 1 khi thì hàm lượng cholesterol trong máu nâng cao cao, không phải chăng cho bé.

đặc trưng, ko cho trẻ vừa uống nước sở hữu gas vừa ăn cơm. Bởi nước có gas làm cho trẻ cảm thấy no, mất cảm giác thèm ăn. Hơn nữa nước ngọt sẽ làm loãng dịch vị, ngăn trở hoạt động co bóp thức ăn, dẫn đến viêm dạ dày.

Cũng theo chia sẻ của thầy thuốc Hoài, thì đa dạng mẹ chọn cam dầm sữa khiến cho bữa ăn phụ cho trẻ. Đây là một sự chọn lọc sai lầm, bởi cam và nước chanh đều là hoa quả acid AHA cao và khi gặp protein trong sữa sẽ làm protein biến chất, khuyến mãi trị dinh dưỡng. Và việc phối hợp này tác động lớn tới hệ tiêu hóa, trẻ dễ bị đại tiện, khả năng thu nhận sữa bị ảnh hưởng.

Nguồn : Bim vai em bé Kuties